初生鸡苗的第一次饮水称之为“开水”,雏鸡入舍后即可“开水”,正常情况下，开水后就不能再断水，第一周饮凉开水，水温在19～24℃为宜，水温过低，芦花鸡鸡苗饮后扎堆，水温过高雏鸡不爱饮水。水温达30℃ 时，饮水量减少30%，水温达35℃时，饮水量减少60%，水温达40℃时，饮水废绝。
（一）开食：鸡苗第一次喂料称之为“开食”，如果运输距离较近,在开水2小时后就可开食，运雏距离远的应在4小时后开食，最晚不应超过6小时，尽早开食，可帮助雏鸡从残留的卵黄中获得营养过渡到从饲料中获得营养，使肠道功能得到更好的发育，减少肠炎发病率和增加胸肉率，从而提高肉鸡的生产性能和出肉率。育雏前三天，料位面积要占饲养面积的20～25%，用开食盘或饲料袋子铺满育雏间网铺中间，宽度为60～70厘米，使雏鸡能够很方便的采食到饲料，这样才有利于雏鸡7日龄体重达到入舍时的4倍，为以后的增重奠定基础。4～7天逐渐换上料桶。前三天给料要少喂勤添，每隔3小时给料一次,8～15日龄每隔4小时给料一次，16日龄以后每昼夜添料次数不能少于4次。饲养器具数量要达到标准，每2000只鸡用大方形塑料开食盘30个以上，育雏期小饮水器45个以上，中型饮水器30个以上，普拉松饮水器20个，大料桶40个，中号料桶70个。数量不足的要及时补充，否则会影响肉鸡的整体增重，均匀度差。水料桶的标准摆放位置是：每个鸡铺摆3行，中间一行摆饮水器，两边各摆一行料桶，饮水器与相临两个料桶成三角形。随着鸡日龄的增长，不断调整饮水器和料桶的高度，一般使饮水器和料桶的上口边缘与鸡背相平。如果鸡只采食、饮水不方便，则不利于增重，整齐度差，不能发挥出最佳生产性能。  

（二）开水：雏鸡出壳后第一次饮水称“开水”，一般雏鸡出壳后，毛干3小时可给万分之一的高锰酸钾溶液作为“开水”。并连饮3天，以消毒肠道后才用常水作为饮水。饮水要清洁，水槽要经常清洗，以保清洁
（三）开青：雏雉第一次喂饲料称“开青”，雏雉2—3日龄后，可开始投喂干净切碎的青饲料，可占饲料总量的10%左右拌入日粮中饲喂，也可单独饲喂，不宜过多，以防拉稀，随日龄的增长，可逐渐增到20—30%
（四）开荤：雏雉初次投喂动物性饲料，称“开荤”。雏雉第一次喂食初几天内可用蒸熟的鸡蛋（每100只雏雉一个鸡蛋）碎拌于饲料中饲喂作为开荤。7—10日龄后可在饲料掺3—5%的优质鱼粉（淡）以满足雏雉生长发育的营养需要。
（五）饲喂次数：开食后1—3日龄，每天饲喂6—7次，3—7日龄后，每天5—6次，7—30日龄，每天5次，1个月龄后每天4次。
（六）温度、密度、光照和通风
 1、温湿度调控：适宜的育雏温度为：1～3日龄35～34℃，4～7日龄33～32℃，2周龄31～28℃，3周龄27～24℃，4周龄为23～22℃，5周龄后保持常温。相对湿度1～10日龄65%～70%，11日龄以后55%～65%。
2、密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：1～10 日龄50～60只/平方米，10～20日龄30～40只/平方米，此后可转入立体笼( 蛋雉育雏用4层笼)，21～42日龄20～30只/平方米，43～60日龄10～20只/平方米。
3、光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1～3天保持24 小时光照，4～7天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新环境，多采用3瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后， 即可采用自然光照。
4、通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。

（七）断啄：鸡苗 1、雏雉从5日龄开始出现相互啄羽、啄肛等不良的啄癖行为，到50日龄更甚，尤其是饲养密度大，动物性蛋白质不足，或缺乏矿物质元素和维生素等的情况下，啄癖尤为更甚，是影响雏雉正常生长发育和成活率的重要因素。
2、一般在10—15日龄间对雏雉应进行第一次断啄，50—60日龄进行第二次断啄。种用雉鸡在产蛋之前进行第三次断啄。
3、断啄可用剪刀或烙铁按一定的比例断其雉鸡的上啄尖。公鸡要比母鸡稍留长一点，母鸡断啄的长度为啄尖至鼻孔下边缘的1/2，公鸡为1/3。
4、断啄后，饲盘中的饲料应加厚一些，以利于啄食，饲料中可添加一点维生素K3，以利止血。
（八）育成期限：雏雉饲养到60日龄就进入育成期。这时公雉的体重可达3市斤左右，母雉可达2市斤左右，除选为利公雉和种母雉的鸡外，其余者可划入商品肉用仔雉饲养，按期出栏。做种用的雉鸡可按雄、雌进行分群饲养。由育雏期转为育成期时，最好按原来育雏群放养，以免引起动和不安，饲养应以每平方米4—5只为宜。61日龄到120日龄为育成期，以后为成年期。