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汶上芦花鸡养殖

发布时间：2016-01-09

汶上芦花鸡属蛋肉兼用型鸡种。改鸡体型一致，颈部挺立，稍显高昂，前躯稍窄，背长而平直，后躯宽而丰满，腿较长，尾羽高跷，体型呈“元宝”状，横斑羽是该鸡外貌的基本特征。芦花鸡全身大部分羽毛呈黑白相间、宽窄一致的斑纹状。母芦花鸡头部和颈羽边缘镶嵌橘红色或土黄色，羽毛紧密。公芦花鸡颈羽和鞍羽多呈红色，尾羽黑色带有绿色光泽。单冠最多，豆冠、玫瑰冠、豆豌豆冠和草莓冠较少。*基部为黑色，边缘及尖端呈白色，彩橘红色，胫色以白色为主，爪部颜色大多白色，皮肤白色。该鸡遗传性能稳定，适用性强，耐粗饲，善觅食，灵敏好动，每天只需补食玉米、糠麸、饼*、青绿饲料混合饲养即可。抗病力较强，产蛋较多，肉质好，也可利用树林、荒山坡、果园、荒草地、放牧饲养，存属无公害绿色产品。
汶上芦花鸡集美食、观赏、滋补、保健于一体。体内黑色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，胆固醇含量低。
　芦花鸡烹饪方式有：清炖、麻辣、干炒、醋溜、白斩等20几种做法，清蒸煲汤味更佳，靓鲜香浓回味悠长，堪称稀世美味佳肴。
　芦花鸡蛋壳颜色为淡褐色，粉红或乳白色，平均蛋重40g。蛋黄色浓园大，蛋清光亮胶着，内含有丰富的卵磷脂、生物蛋白、维生素、锌、硒、钙等人身所需要的十几种氨基酸，经常食用能强身健体，提高人体的免疫力，具有滋阴壮阳、健脾、活血、延年益寿之功效。有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉。
　芦花鸡蛋不含任何激素和添加剂，是当前人们所崇尚的绿色食品，是老幼皆宜、居家必备、走亲访友的上乘精品。

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