肉食鸡一直是我们各个地方都比较喜欢的食用素材，而它的品种是非常多的，其中汶上芦花鸡是一种比较具有食用价值的品种，对于养殖户来说是非常具有养殖价值的。

  　 汶上芦花鸡是肉蛋兼用型的优良地方家禽品种，它的脂肪量极低，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，并且从营养价值来看，跟其他的品种的鸡蛋来说蛋品质好、蛋黄大、具有较高的氨基酸微量元素、并且胆固醇含量低，适合各种年龄阶段的朋友食用。　芦花鸡一般是指汶上芦花鸡，它的养殖优势不仅仅是体现在受大家的欢迎，而且还具有悠久的历史，这就决定了它的品种比较的优秀，芦花鸡本身具有独特的羽色和体型，所以大家在购买活鸡的时候不要仅仅看商家提供的名字，还要注意它的外形特点，那就是它的体形呈“元宝形”，横斑羽是它的基本外貌特征，全身羽毛呈黑白相间。   山东芦花鸡已经成为一种品牌，原因除了肉好吃之外，还因为它具有广大的群众基础，早在明朝时期山东汶上百姓就开始大量饲养，清朝光绪年间，民间及汶上县志上就有“汶上芦花大公鸡”的记载，芦花鸡享誉全国还有以下三个方面：1、芦花鸡的出产地多湖泊，交通不便，与外地鸡种混杂机会较少，加之当地盛产芦苇，群众偏爱芦花羽色，认为这种鸡好养，生长发育快，毛色鲜亮，个大，肉好吃，长期习惯的群众性选择，对形成这一特殊的群体起到了重要作用。2、芦花鸡的发源地汶上长久以来，孵化后根据雏鸡“黑鸡白脑瓜，长大是芦花”的选育经验，进行重点选留，这种有意识的选择饲养，对保持品种纯正和稳定种鸡羽毛色泽起到了重要作用。3、山东芦花鸡因为体大肉美，产蛋多和羽色鲜艳享誉远近乡里，随着运输条件的便利，越来越多的人认可芦花鸡，成为了一种品牌效应。

   　山东芦花鸡能出名主要是芦花鸡的自身的美食价值，逐渐被大江南北的消费者认可，所以选择山东芦花鸡来饲养确实是一个创业的好选择。   山东芦花鸡的销量大，所以养殖户朋友就比较喜欢引进它来进行养殖，而有条件的养殖场一般是通过生态放养，使它们完全处于自然生长状态的，这样的营养价值就更多了。1、这种方式下的养殖不用激素类促长剂，生长缓慢，抵抗力、免疫力非常强，在肉、蛋中无药物残留。2、后期的山东芦花鸡鸡肉蛋白质含量高、脂肪低、富含人体必须氨基酸、维生素类丰富。3、并且其中还含有铁、磷、铜等微量元素、含有较多的不饱和脂肪酸和亚油酸等。4、山东芦花鸡的营养价值还体现在能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇，优质高蛋白、氨基酸种类全且消化率高，容易被人吸收，有增强体力、强壮身体的作用。

    　可以适时的食用芦花鸡，芦花鸡不仅仅是美味的享受更是对我们的身体健康有非常好的帮助。登陆http://www.wsxwslhjyzc.com了解更多信息。