芦花鸡养殖场鸡病现象是常有的事,鸡为什么会发病呢,有人提出这样的疑问,那是因为鸡抵抗力不行,难以阻挡病原的侵害和袭扰。芦花鸡养殖场介绍控病先控人、再控环境、杜绝和减少应激。
1、环境污染:首先要关注大到社会环境、小到鸡场环境、细到鸡舍环境。畜牧业无序的、迅猛的发展,养殖场、养殖户星罗棋布,比村子还密集,自然隔离带没有了、全进全出也失去了意义,众多的养殖场和养殖户、巨大的不断攀升和刷新的存栏量、大范围的大面积的深度的污染、大密度和超大密度的病原数量,因此才产生鸡病。
2、硬件设施太软:有人说过去的简易棚都能养好鸡,那时候水盆、料筒一批鸡才刷一次,鸡照样不生病,现在呢,都自诩是标准化鸡棚、标准化鸡场,但真的很标准吗,水线、料线、供暖、降温、通风、仪表、仪器、电脑控制,多先进啊,怎么就养不好鸡了呢,纳闷、很纳闷、非常纳闷。光纳闷,不反思,不改善,其实永远都没法解决生产中的矛盾、问题和难题。那时候的鸡棚,没有窗户、就是塑料布,卷起来就能通风,那是啥风啊,带着草香、带着庄稼气息的新鲜空气啊;现在是啥空气啊,雾、霾、烟尘、沙尘、臭味、异味、橡胶味、化工味,这样的空气质量就是呼吸系统脆弱的根源。
20多年以前养鸡取暖用的是保姆伞、煤炉、地龙,电、煤和柴火便宜,养殖户舍得烧,冬天都不愿意出鸡舍,喜欢把自己关在鸡舍里、就连吃喝住都在鸡舍里,鸡舍里暖和着、舒服着呢。
机械通风本来比自然通风有太多的优势,可是由于很多养殖场(户)对通风模式设置不当、对风机使用不当,结果呢风机不开就热、就闷,一开就凉,就冷。冷应激啊,是冬季养殖失败的罪魁祸首啊。 守着好的硬件,却没有好好使用(不会用、舍不得用),这就是我说的硬件设施太软了。很多时候成本是相对的、投入产出比才更有意义。
3、管理不到位:针对现代养殖、现代规模化养殖的高峰论坛太多了,有太多的专家教授大讲特讲管理,包括组建管理队伍、建立健全管理制度、打造管理流程、完善管理体系等等,结果是新兴的规模化养殖场几乎无一幸免地走入了管理的误区、经营不善直至亏损和倒闭,是那些讲管理的神仙从来就没有下凡嘛,传道而不能授业、其惑恒难解也。本身并没有一线和现场管理的经历,纸上谈兵的说教只能是引火烧身、直至火烧连营了。管理的核心是协调,这是团队建设的重要内容,管理的手段是积极的、正向的、适时的、有效的沟通。而不是管制、管控和处罚。国人一提及管理,容易往权力上靠,结果就是哪里有压迫哪里就有反抗,管理者如果把自己置于和被管理者相矛盾、相对抗的境地,就危险了,这直接威胁到管理的效果,养殖事业也就在劫难逃了。管理的基础是爱心,管理者要爱员工、员工要爱岗敬业、爱设备、爱鸡,你的管理就事半功倍了。管理的主要工具是心、情、钱。我多次讲过用心管理,就会更顺心、更舒心、更放心、更开心;用情管理,就会建立相互尊重、相互信任、相互依赖、相互协同,没有情结、就不会有瓶颈;用钱管理,舍得,越舍越得,和员工共同成长、让员工有成就感、满足感和自豪感,队伍稳定、指标就稳定、员工上心、养殖指标就会上档次。
管理的手段是正向的、积极的、阳光的,这就是尊重、肯定、表扬、激励、奖励,想方设法让打工者精神富有、腰包富有,让他们无顾虑、无担心、无牢骚,工作并快乐着,你的鸡活的也就有质量了、病自然也就少了许多。你折磨员工,吃亏的一定是你的鸡!严格的管理、严厉的处罚往往是不奏效的,有效的管理、人性化管理才让你更轻松。
现在很多规模化养殖企业的体制普遍存在问题,管理的机制就不够灵活,管理的效果也就不尽人意。风险共担、承包经营不失为未来规模化养殖走出泥潭的好方法,在改善中前进,在探索中创新,这对未来的企业管理真的很重要。固步自封、怙恶不悛都是要不得的。为了鸡不再受罪,从业者知错能改、善莫大焉。
4、技术缺位:技术历来就被认为是养殖成败的金钥匙,技术是养殖过程中的那些“专业化的标准和要求”,这覆盖到整个养殖的全过程。谈到技术,大家习惯于对其寄予厚望。每次出去开会、听课、同行聚会,太多的人“梦想”着能听到一些新的东西,结果是总感到老生常谈、大同小异、没有新意。从专业角度看、从鸡的需求看,其实整个养殖的过程控制真的是不会、也不能有颠覆性的改变的,养殖其实就是个逐步完善并追求完美的过程。我们家养鸡为何比较顺心、比较稳定,就是因为韩月花一直在强调:高标准、严要求、好结果。
很多鸡场甚至是规模化鸡场的老板、技术员在这个行业都跌打滚爬了十几、二十几年,他们养殖失败了,但他们并没有服输,因为他们从来就没有觉得自己技术不行,而往往认为自己无所不知、无所不晓。我到一个大型的养殖企业去,就遇到类似的事,面对外来的意见和建议,他们有种强烈的排斥、不信任、不服气感,尽管他们养的鸡不好,他们的头颅依然那么高傲,有一万条理由能解释鸡为什么没养好,有一条理由能站住脚,那就是他们不缺技术,他们都懂技术、甚至曾经是养殖能手。我在跟他们沟通后,肯定地说他们的鸡养不好,其实就是技术缺位。
5、产品错位:畜牧业快速发展30年,动保企业、兽药企业、疫苗企业也都快速发展了30年,产品组合应有尽有、产品包装五花八门、产品功效宣传的能让日月无光、产品种类琳琅满目、产品规格都分门别类,如此“产品大世界”,怎么就能让鸡病逼得没处躲、没处藏的。产品的合法性很重要,违法是经营中最大的风险,不光产品的身份和包装合法,产品的内容也要合法,不能用禁用成分,能用的成分也要标注休药期,这对健康养殖非常重要。产品的有效性很关键,在专业化养殖中,由于判定标准更明朗,产品的性价比就越来越重要,产品的功效是能用数字描述的、是能用生物统计来说明的,否则你说的天花乱坠也是没有用的(俗话不是说嘛,包子有肉不在褶上。)。我多次说专业化对产品功效的评判是数字、而不是文字。产品的价格,当我们关注产品性价比的时候,产品的价格就是价值的体现,这里面不会再有水分,高效的产品就允许相对的高利润。
治病对养殖来讲,这是个不能回避的话题,究竟多少病是可以治好的,很多,那就是细菌、寄生虫、霉菌、支原体等感染都是可以用药物来治疗的。也有些病是需要微生态制剂、维生素制剂来治疗的。
并非所有的病都能治,比如很多病毒病。我说过真正对病毒病有效的是消毒药物、疫苗、抗体。如果病毒病已经发生,治疗效果往往是不到位的,这时候只要控制好继发和混合感染,很多病毒性感染也都是有自然病程的、也是能自行康复的,个别烈性的病毒性感染只有迅速扑杀和全群淘汰、这个是不能抱侥幸心理的。我们很多时候不能把“自愈”和“治愈”混淆,贪功容易自欺欺人和伤人,最终自然也会伤害到自己。最近几年疫情严重的时候,业界几乎噤声,而疫情过去了,都跳出来兜售自己的灵丹妙药,这是个大问题,就像鸡病是鸡民养出来的一样,动保企业和动保产品的牌子也是自己打掉的。产品功效宣传要有针对性、要实事求是,不可再言过其实、过度宣传,否则会误导用户期望值太高,难免会摔得很重啊。